production de plants

PREPARATION DES MELANGES

Les préparations à mener sont les suivantes :

1. Les compostages des matériaux organiques :

Placer la matière à composter en couche de 10 30 cm et saupoudrer avec l'ammonitrate à raison de 1 à 2 kg/m³.
Arroser régulièrement le tas qui pourra avoir un mètre de hauteur.

La durée du compostage est de 6 mois.

2. Le tamisage :

Après s'être assuré que les matériaux organiques sont bien décomposés, on effectue le tamisage. Pour cette opération on peut utiliser un tamis à mailles de 8 mm, de façon à obtenir une granulométrie ni trop fine, ni trop grosse.

3. Réalisation du mélange et désinfection :

3.1. Réalisation du mélange :

Après tamisage les différents éléments sont mélangés comme suit :

*Terreau de fumier bovin ou ovin

2/3 fumier
1/3 terre franche

*Terreau marc de raisin

1/2 marc de raisin
1/2 terre franche.

LA DESINFECTION DU TERREAU

La désinfection du terreau a pour but de débarrasser le terreau de tous les parasites (nématodes, champignons, insectes et mauvaises herbes.

Avantages :

Elle permet d'obtenir des plants sains.
Elle permet d'éviter l'introduction de maladies dans le sol des serres de production par l'intermédiaire du terreau et plants malades.

Méthodes :

A) La méthode dite "Bergerac"

Le mélange terreux placé sur une tôle métallique (couche de 5 à 10 cm d'épaisseur) est posé sur un feu bien nourri.

Le mélange doit être bien mouillé pour obtenir une température de l'ordre de 80°C. Cette température de désinfection ne doit pas dépasser 90°C afin d'éviter de brûler les bactéries fertilisantes.

Remuer le mélange à l'aide d'une pelle pendant une durée de 20 mn environ.

Le terreau désinfecté sera posé sur une feuille en matière plastique et recouvert d'une autre feuille en matière plastique. Cette méthode permet d'utiliser le terreau juste après la désinfection.

Remarque : En aucun cas le terreau désinfecté ne sera piétiné ou remué par un instrument non désinfecté.

B) La méthode chimique :

Dans le cas où l'on doit traiter d'importantes quantités de terreau, la désinfection peut être envisagée par l'application de produits chimiques :

Creuser une fosse de 0.80 m de large, 0.50 m de profondeur, la longueur dépendant de la quantité de terreau à désinfecter.
Isoler la fosse à l'aide d'un film plastique (au fond et sur les côtes).
Remplir la fosse de mélange terreux.

Produits utilisés

Dasomet :

125g/m3 d'un produit commercial titrant 98 % de matière active.
Spectre d'action : nématicide, insecticide, fongicide, herbicide.
Epandre et mélanger uniformément le terreau avec le produit sur une profondeur de 0.50 cm.
Pour favoriser la transformation des granulés en gaz et empêcher les vapeurs de s'échapper, il faudra humidifier immédiatement et couvrir le tout à l'aide d'une bâche en matière plastique.

Metam-sodium :

1.20 l/10 m³ d'un produit commercial titrant 41 % de matière active.
Spectre d'action : nématicide, insecticide, fongicide, herbicide.
Diluer d'abord la dose préconisée dans 30 à 40 litres d'eau (pour 10 m³) et pulvériser sur la surface du terreau.
Suivre cette opération par un apport suffisant d'eau pour faire pénétrer le produit à une profondeur de 50 cm environ et couvrir le terreau immédiatement après à l'aide de film plastique.
Quel que soit le produit utilisé, les opérations suivantes sont à effectuer après le traitement :
Deux semaines après le traitement au Dazomet et trois semaines après le traitement au Metam-Sodium, enlever le film plastique et aérer le terreau avec des outils désinfectés.
Une semaine après l'aération du terreau procéder au test de CRESSON (qui consiste à semer quelques graines de radis ayant une bonne faculté germinative). Si au bout de 3 à 4 jours elles germent, le semis peut-être exécuter aussitôt après, sinon attendre quelques jours avant la mise en place du semis.

Bien que le délai d'attente après traitement soit assez long, cette méthode est très efficace.